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Die neue Mehrweg-Weinflasche – Immer wieder-Flasche vor Weinregal – zwei Hände
© Miriam Mehlman Fotografie

Nachhaltigkeit, Klimaschutz und Ressourcenschonung werden in den nächsten Jahren die entscheidenden globalen Themen sein. Dabei spielt die Kreislaufwirtschaft eine zentrale Rolle. Re-Use und Mehrweg sind die Schlüsselfaktoren für eine nachhaltige und zukunftsfähige Wirtschaftsweise und werden von Konsument:innen auch sehr gut angenommen (siehe Bier- oder Milchflaschen).

Auch in der Weinbranche können durch die Kreislaufführung der 0,75l-Flasche (“Bouteille”) enorme Mengen an CO2 eingespart werden.

Gemeinsam mit den Winzer:innen und wichtigen Stakeholdern hat die Projektgruppe rund um das Österreichische Ökologie-Institut ein solches – österreichweites – Mehrwegsystem entwickelt, das jetzt im Frühjahr 2026 in die Umsetzung geht.

Mit der Markteinführung wird der Staffelstab auch an die neu gebildete ARGE Österreichischer Mehrweg-Weinflaschen-Pool (ÖWMP) übergeben, die als offizielle Trägerin des Pools die strategische Ausrichtung und die operativen Vorgaben übernimmt. Die ARGE beauftragt die Experten der Logicycle GmbH – eine Tochter der Gesellschaft Deutscher Brunnen – mit dem Management und dem schrittweisen Ausbau des Pools.

12

Umläufe und mehr

-90

% CO2-Einsparung gegenüber Einweg-Glasflaschen*

-43

% CO2-Einsparung im Weingut*

* Zahlen basierend auf der Studie Pölz & Rosner 2023

0916 Werbeagentur

Die Zielsetzung

Das Ziel des ursprünglichen Forschungsprojekts und der neu gebildeten ARGE ÖMWP ist es, einen österreichweiten, offenen (herstellerunabhängigen) Mehrweg-Pool für 0,75l-Weinflaschen inklusive Transportverpackung (Kiste) vorzubereiten und umzusetzen.

Dabei werden Schritt für Schritt rund um externe Spülzentren regionale Kreisläufe aufgebaut, mit einem möglichst dichten Netz an Verkaufs- & Rücknahmestellen.

Ein Pfand auf Flaschen und Kisten stellt sicher, dass Konsument:innen den Großteil der Gebinde retournieren bzw. den Winzer:innen beim Verlust der Gebinde Geld zur Anschaffung neuer Flaschen bleibt.

Der Kreislauf

Pool-Flaschen und -Kisten können über autorisierte Händler:innen mit einer sogenannten ‚Ermächtigung‘ bezogen werden. Diese bestätigt der Verkaufsstelle, dass die Käufer:in die Vereinbarungen zum Eintritt in den Pool unterzeichnet hat und zum Kauf berechtigt ist.

Die neu gekaufte Mehrweg-Glasflasche wird nach der Füllung bei den Winzer:innen das erste Mal mit der Kiste vereint und gelangt so über den Handel bzw. die Gastronomie zu den Konsument:innen. Die Flaschen durchlaufen alle folgenden Schritte auf gewerblicher Ebene in der Kiste. Der Handel kann den Konsument:innen die Flaschen einzeln oder in der Kiste anbieten.

Die Rücknahme von den Konsument:innen erfolgt über dieselben Verkaufskanäle, entweder händisch oder an den Leergutautomaten. Bei der Direktbelieferung durch die Winzer:innen nehmen diese die Leerflaschen im Austausch mit. Die Rückführung des Leerguts aus dem Handel übernehmen regional die Waschzentren. Sie werden überregional von der Weinlogistik Parndorf unterstützt. Die Winzer:innen müssen sich dabei selbst nicht einbringen – außer sie wollen Leerfahrten und Logististikaufschläge vermeiden.

In den Waschzentren werden die Flaschen gewaschen, geprüft und wieder in Kisten zur Abfüllung bereitgestellt. In der Regel wird auch die Neubefüllung der Flaschen mit angeboten.

Die speziell entwickelten Flaschen sind für mindestens 12 Umläufe ausgelegt – bei einer typischen Wiederverwendung von ein bis zwei Mal pro Jahr. Die Mengenströme im System und die Einhaltung der Vorgaben wird dabei von einem Pool-Koordinator überwacht.

Die Vorteile der neuen Mehrweg-Weinflasche

Über das Projekt

Das Projekt wird durch die Abfallvermeidungs-Förderung der österreichischen Sammel- und Verwertungssysteme für Verpackungen finanziert. Der verlängerte Projektzeitraum ist von Juni 2023 bis Juni 2026.

In den verschiedenen Arbeitsgruppen wurden bereits die Themenblöcke “Flasche & Verpackung”, “Vertrieb & Marketing”, “Logistik & Spülen” sowie “Investitions- und Pool-Management” gemeinsam mit den Winzer:innen und wichtigsten Stakeholdern bearbeitet.

Um den Start des neuen Mehrweg-Systems zu erleichtern wurde das Pool-Management für zwei Jahre vorfinanziert und die Bildung einer Arbeitsgemeinschaft (“ARGE Österreichischer Mehrweg-Weinflasche-Pool”) begleitet.

Die neue Mehrweg-Weinflasche - Steuerungsgruppe: Christian Pladerer (ÖÖI), Victoria Menedetter (ÖÖI), Claudia Muschau (RTD Klosterneuburg), Philipp Haderer (ÖÖI), Agnes Steineder (RWA), Günter Paar (Biogast), Franz Zöch (RWA)
Die neue Mehrweg-Weinflasche – Steuerungsgruppe: Christian Pladerer (ÖÖI), Victoria Menedetter (ÖÖI), Claudia Muschau (RTD Klosterneuburg), Philipp Haderer (ÖÖI), Agnes Steineder (RWA), Günter Paar (Biogast), Franz Zöch (RWA). Nicht im Bild: Lina Wimmer (Circular Analytics) © Miriam Mehlman Fotografie

Die Steuerungsgruppe & Stakeholder

Die Mitglieder der Steuerungsgruppe trugen mit ihrer Expertise zur erfolgreichen Planung der Gebinde und des Pools bei:

Unterstützt wurden sie während des Planungsprozesses von folgenden Organisationen und Betrieben (in unterschiedlichem Umfang).

Schließlich haben auch folgende Weinbaubetriebe bei den Arbeitsgruppen ihren Input geliefert:

  • Familienweingut Kolkmann (Bio, nachhaltig Austria)
  • Weingut Mehofer Neudeggerhof (bio)
  • Weingut Hager Doris & Matthias (demeter)
  • Moser Weine GmbH
  • Toifl GmbH & Co KG (Nachhaltig Austria)
  • Gruber Röschitz (bio)
  • Hofer H. u M. (bio)
  • Bioweingut Schauhuber
  • Wegenstein GmbH
  • Weingut Schloß Fels GesmbH
  • Weinbau Juditz & Werner Pölz (bio, nachhaltig Austria)
  • Bio-Weinbau Graf
  • Weingut Wimmer-Czerny (demeter)

Haben Sie Fragen zum neuen Mehrweg-System?

Nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf:

  • Philipp Haderer
    Koordination
    +43 681 8177 4177
    e-mail

  • Christian Pladerer
    Projektleitung
    e-mail

Sie sind Winzer:in, Händler:in oder Flaschenwäscher:in und möchten Teil einer nachhaltigen, klimafitten Zukunft werden? Dann schließen Sie sich unserem Mehrweg-Pool an! Wir versorgen Sie mit allen wichtigen Informationen, stellen Ihnen Marketing-Tools zur Verfügung und bringen Sie mit engagierten Partner:innen zusammen.

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